儿童食谱火烧、酥饼类：芝士小酥饼

材料

黄油130g，芝士粉60g，低粉160g，盐1g，糖40g，鸡蛋1枚，杏仁粉50g

做法

1.黄油加入盐，糖打发至绒毛状

2.分次加入鸡蛋液

3.拌匀

4.筛入粉类拌匀，将面团放入冰箱冷藏30分钟

5.把面团从冰箱中取出，分成约12g/个，搓圆再按扁排入烤盘

6.烤箱预热150°C，中层上下火约20分钟

儿童食谱火烧、酥饼类：奶油泡芙

信息与电脑编辑部

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