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寿司

发布时间:2023年11月03日    点击:[20]人次

寿司

原 料:

米饭2碗,菠菜3两,柴鱼酥半两,叉烧肉1两,虾米半两,香菇2朵,绞肉1两,青豆仁少许,海苔皮4张,油1大匙。醋2大匙,糖2大匙。

做 法:

① 香菇、虾米泡水备用。

② 米煮成饭,趁热拌入醋、糖做成糖醋饭。

③ 菠菜切碎挤干水分,与米炒成翡翠饭。

④ 起油锅,爆香香菇、红葱头、虾米,炒熟绞肉,最后与饭、柴鱼酥共炒成油饭。

⑤ 油饭、翡翠饭、糖醋饭,分别以海苔皮,包入叉烧肉,蛋皮、青豆仁等做成寿司。

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