儿童食谱馄饨类：鲜虾三文鱼口蘑大馄饨
发布时间：2023年11月03日 点击：[15]人次
儿童食谱馄饨类：鲜虾三文鱼口蘑大馄饨
用料
活明虾 7-8只
三文鱼 50-70g
口蘑 一个
馄饨皮 20-25张
鱼露 1茶勺
蒜泥 1/2瓣
姜泥 1/2片
姜片 2-3片
葱青 1/2根
鲜虾三文鱼口蘑大馄饨·宝宝食谱的做法
这步比较残忍*^_^*……把活虾直接去皮剥壳，虾头虾壳留下有大用，虾肉去背上肠子。
把三文鱼切丁，鲜虾肉切丁，口蘑切片。
鲜虾三文鱼口蘑大馄饨·宝宝食谱的做法 步骤2
把步骤2剁成泥状，调入蒜泥，姜泥，葱段，和鱼露拌匀。
鲜虾三文鱼口蘑大馄饨·宝宝食谱的做法 步骤3
锅里下一大碗清水，将姜片和虾头虾皮一起倒入锅中，熬煮虾头高汤，满满的钙呀……
鲜虾三文鱼口蘑大馄饨·宝宝食谱的做法 步骤4
熬虾头高汤的时候我们就来包馄饨，直到把馅料包完。
鲜虾三文鱼口蘑大馄饨·宝宝食谱的做法 步骤5
把包好的馄饨直接下到熬好的虾头高汤里，煮到馄饨漂浮起来就可以了！
鲜虾三文鱼口蘑大馄饨·宝宝食谱的做法 步骤6
摆好盘，记得浇上高汤*^_^*……装饰上一个虾头，一个虾尾，哈哈！像不像龙虾刺身的感觉……
鲜虾三文鱼口蘑大馄饨·宝宝食谱的做法 步骤7
儿童食谱馄饨类：鲜虾胡萝卜小混沌