健脑食谱：小米黏糕
发布时间：2023年11月03日 点击：[19]人次
健脑食谱：小米黏糕
食谱原料：
小米250g，红糖2g，藕粉适量。
制作方法：
1. 小米洗净，用水浸泡一个晚上，加水煮熟;
2. 煮好后，放入放入研钵内，用研棒捣烂，边捣边加红糖;
3. 捣好后加入藕粉，用手团成适当大小的团，上笼蒸熟，即可食用。
适合人群：
孕早期的准妈妈
健康提示：
小米具有防治消化不良的功效，具有防止反胃、呕吐的功效，具有滋阴养血的功效。
除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。
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