小米粥对胃病有好处吗养胃粥有什么呀
发布时间：2023年07月19日 点击：[7]人次
小米粥对胃病有好处吗 养胃粥有什么呀
一、小米粥对胃病有没有好处
由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米。小米因富含维生素B1、B2等，具有防止消化不良及口角生疮的功能。
小米不仅营养全面丰富，还有养胃的功效。中医认为小米味甘、咸、性凉，入肾、脾、胃经，《本草纲目》就有小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”的记载。因而对于体弱多病，气血不足，脾胃虚弱的老人十分有益。
对于老弱病人和产妇来说，小米粥可以说是最理想不过的滋补品。尤其是小米熬粥时上面浮的一层细腻的黏稠物，俗称为“米油”，营养极为丰富，滋补力最强。
小米粥能养胃，因为小米是温性的，但是，如果你在熬粥之前，先用不粘锅把小米炒到颜色稍微变深，小米的温性就增加了，之后再和平时熬粥一样加水熬煮，这样的小米粥对脾胃虚寒，特别是胃肠炎之后，总觉得胃是凉凉的，不敢吃凉东西，而且大便总是不成形甚至腹泻的人，这种小米粥最合适。
尽管小米熬粥是非常好的做法，但本着五谷要杂吃的原则，可向小米粥中加入诸如土豆、红薯、大枣、莲子、百合等熬制，均衡其营养。
对脾胃虚弱，或者在夏季经常腹泻的人来说，小米有很好的补益作用。与山药熬粥，可强健脾胃；加莲子同熬，可温中止泻；食欲不振的，可将小米加糯米与猪肚同煮而食，方法是将小米和糯米浸泡半小时后，装到猪肚内，炖熟后吃肉喝汤，内装的小米和糯米取出晾干，分次食用。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。
另外，由于粥类食品易吸收，导致血糖快速升高，所以患有糖尿病的人在喝粥时需要慎重一些。
二、养胃粥有哪些呀
1、花生粥
在一些地方，胃不好的人，往往都会通过经常嚼食一些生花生来养胃，说明花生的确有着很好的养胃功效。中医传统将花生归入脾、肺经，具有醒脾和胃的功效。因此，食用花生粥，对胃很有好处，能够增进人的食欲，并更好吸收米以及花生中的营养，改善体弱、营养不良的身体状况。
2、红枣粥
红枣性温，营养价值高，含有蛋白质、维生素、铁、钙、磷等矿物质元素以及多宗人体所需的氨基酸，满足人的营养需求，对人体保健非常有益处。此外，还能够补气养血，补益脾胃，脾胃虚弱的人常食用红枣粥，可增加食欲，治疗饮食不慎所引起胃胀等胃炎症状。将红枣与小米一起熬粥，由于小米同样具有养胃的功效，因此其滋补养胃的效果更佳。由于红枣所含糖类物质非常高，所以糖尿病患者需要忌食红枣。
三、胃病都有哪些症状呢
胃炎
急性胃炎的患者，往往发病比较突然。病人会感觉上腹部，也就是胃所在的部位有隐隐作痛，或者仅仅是不舒服，比如有发胀的感觉。有可能会伴有恶心呕吐的症状。
有的急性胃炎病人会出现粪便呈柏油样的颜色，临床上称之为黑便，或者是呕吐物中有血，这就提示有消化道出血的症状，并且出血量不少，应当立即送往医院。
慢性胃炎的患者表现不一，可能完全感受不到任何不适，也可能仅仅是表现为消化不良、恶心呕吐、胃隐隐作痛等。
胃溃疡
呈现出有规律性、节律性的表现，即进食后疼痛出现，当食物消化之后，疼痛也随之缓解。但下一次进餐后又重复这个过程。
患者会有消化不良的感觉，食欲减退，上腹部隐隐作痛或是发胀等。
和急性胃炎一样，胃溃疡严重发作时，也会出现消化道出血的症状，即呕血或黑便。
假如突然出现剧烈疼痛，且腹部的肌肉异常紧张，一按就痛，而手放开的瞬间疼痛加剧的话，那么就要警惕是否出现了胃溃疡穿孔而引起了急腹症，必须立即送往医院救治。
四、胃痛吃什么食物好啊
1、红薯
红薯能够补脾益气，正气养胃，化食去积，很多人都知道吃完红薯会放屁，其实这正是胃肠蠕动的效果。
2、桂圆
俗话说：“食品以荔枝为美，滋益则龙眼为良”。和荔枝性属湿热不同，桂圆能入药，有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。
3、汤水
比较养胃的除了各种粥类外，还有汤汤水水，汤不能是肉汤，而是各种蔬菜汤，比如菠菜汤，鸡蛋汤等等。
4、红薯
红薯有养胃、暖胃的功效，也被成为“抗癌之王”。在日本国家癌症研究中心公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”中，红薯也一举夺魁。
5、苹果
苹果能健脾补气，对胃口也比较好，并且能够生津润燥，能够调节肠胃功能预防便秘，比较适合于脾虚食少，胃阴亏虚，阴虚胃痛等。
6、包心菜
包心菜中含有大量的维生素C，具有止痛以及促进溃疡愈合的作用，含有的维生素U具有保护胃黏膜的作用，对于胃火以及胃溃疡具有很好的预防与治疗效果。